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节粮减损 · 专家谈|强化标准引领 推进节粮减损

发布时间:2024/09/14
来源:政研室
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  徐广超 国家粮食和物资储备局标准质量中心粮食标准处处长

  从田间地头到百姓餐桌,一粒粮食走过了收获、储存、加工、销售“四季”,全链条节粮减损工作需要标准持续有力的支撑。

  在大食物观视域下,粮食安全目标从更好满足人民美好生活需要出发,由吃得饱转变为吃得好、吃得营养、吃得健康;食物获取途径从耕地资源拓展到草原、森林、湖海,等等。

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